resto évènements
salle et solutions évènementielles

La Grange Café est un lieu d’évènements. A la fois salle des fêtes et structure permanente pour chefs à domicile et musiciens, nous proposons des solutions flexibles pour vos évènements.

C’est un espace de caractère de 130m2, unique dans le centre-ville de Vannes. Nous organisons vos évènements privés et professionnels jusqu’à 80 personnes dont 50 places assises.

Nous offrons une infrastructure de caractère rénovée et équipée d’une cuisine ouverte. Nous sommes titulaires des licences restauration et de débit de boissons -Licence IV-pour vos évènements ouverts au public.

Nous sommes ouverts pour des évènements publics. 3 types d’évènements sont proposés : cuisine, musique, arts. Nous faisons intervenir des chefs, musiciens, artistes indépendants en prestation. Nous proposons ainsi aux indépendants un endroit et un accompagnement pour se lancer. Nous sommes toujours à la recherche de chefs, musiciens et artistes.  Contactez-nous !

Pour les particuliers, c’est l’occasion de découvrir de nouveaux talents en encourageant l’initiative locale.

La Grange café est disponible 7 j/7 avec ou sans options culinaires ou musicales.

Origine du concept

Origine du concept

Thibaut Favre, enseignant en économie-gestion, formateur en gestion de projet auprès des créateurs d’entreprise, constate que la moitié des candidats à l’entrepreneuriat abandonnent leur projet. La difficulté d'accès au foncier commercial et au crédit bancaire expliquent pour partie cet abandon.

D’où l’idée de mutualiser un tiers lieu qui puisse servir de tremplin aux entrepreneurs. L’objectif est de créer un incubateur en situation réelle, dans le centre-ville de Vannes. L’ADN du lieu est de permettre de lancer les indépendants. Entrepreneurs, micro-entrepreneurs se testent sans investir.

Après 6 mois de recherche, 100.000€ d’investissement, une équipe de 3 artisans sympathiques (Patrick, Martial, Morgane), 360 litres de peinture et 789 heures d’huile de coude, 3 petits actionnaires investis, des séances de family brainstorming, du papier-grisé mais numérisé en pagaille, le local est prêt depuis le 1er février 2022 💪🏼

Evènements culinaires par des chefs/cheffes indépendant(e)s

Evènements culinaires par des chefs/cheffes indépendant(e)s

La Grange Café propose aux chefs à domicile et traiteurs un restaurant prêt à l’emploi pour se lancer en restauration commerciale ouverte au public.

Nous offrons une infrastructure et un accompagnement pour les lancer. Les chefs sont alors ponctuellement nos clients.

Lorsque nous organisons des évènements privatisés, nous proposons à ces mêmes chefs de devenir prestataires.

Un lieu d'évènements pour les artistes amateurs

Venez jouer pour le plaisir, profitez de l’installation, des équipements et des rencontres dans le cadre des soirées “boeuf musical”.

Vous avez vraiment du talent, vous souhaitez être indemnisé pour votre prestation ? Nous pouvons, pour un évènement public, vous rémunérer uniquement sur présentation d’une facture (statut d’artiste-auteur ou d’association).

Vous dépendez du statut d’intermittent du spectacle. Vous vivez de cette activité. Nous pouvons proposer vos prestations à nos clients pour des évènements privés.

Évènements culinaires, concerts, séminaires, anniversaires...

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Évènements musicaux : notre ADN est de lancer les artistes ! Contactez-nous pour venir animer une soirée.

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Évènements artistiques : vous êtes artiste peintre, sculpteur. Venez exposer, échanger avec le public, rencontrer d’autres artistes ! Lancez-vous !

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Évènements culinaires : Cuisine exotique, cuisine thématique, contactez-nous pour organiser des découvertes culinaires à Vannes.

Attention, nos horaires sont variables car nous sommes avant tout

un lieu évènementiel.

Nous sommes ouverts 7j/7 pour de la privatisation.

Nous ouvrons de 9h00 à 1h00 du matin selon vos besoins.

Pour les évènements ouverts au public, nous communiquons sur les réseaux sociaux, par newsletter et par affichage sur place.

Coordonnées

+33669763050

10 Rue Brizeux
56000 Vannes
FR

7/7J - 9h à 01h - sur réservation

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