resto évènements
et privatisations
La Grange café est un resto-évènement destiné à la privatisation ouvert 7j/7 de 8 h à 01 h.
Nous y organisons vos évènements. Nous apportons des solutions intégrées.
L’espace de 130 m2 mis à disposition peut accueillir 60 personnes.
Vous y trouverez une cuisine thématique au choix (breton, ch’ti, français, oriental, asiatique, créole...).
Ces spécialités sont cuisinées par des chefs indépendants, formés dans le cadre de reconversions, qui trouvent à la Grange café un lieu pour leur projet entrepreneurial.
Nous proposons des animations musicales, d’oenologie, d’atelier de galettes sur bilig, de cours de cuisine libanaise et asiatique. Découvrez nos solutions pour l’organisation de votre évènement.
Nous organisons aussi des évènements ouverts au public.
Vous pouvez retrouver des informations et notre programmation sur notre site www.lagrangecafe.fr
Origine du concept
Thibaut Favre, enseignant en économie-gestion, formateur en gestion de projet auprès des créateurs d’entreprise, constate que la moitié des candidats à l’entrepreneuriat abandonnent leur projet. La difficulté d'accès au foncier commercial et au crédit bancaire expliquent pour partie cet abandon.
D’où l’idée de mutualiser un tiers lieu qui puisse servir de tremplin aux entrepreneurs. L’objectif est de créer un incubateur en situation réelle, dans le centre-ville de Vannes. L’ADN du lieu est de permettre de lancer les indépendants. Entrepreneurs, micro-entrepreneurs se testent sans investir.
Après 6 mois de recherche, 100.000€ d’investissement, une équipe de 3 artisans sympathiques (Patrick, Martial, Morgane), 360 litres de peinture et 789 heures d’huile de coude, 3 petits actionnaires investis, des séances de family brainstorming, du papier-grisé mais numérisé en pagaille, le local est prêt depuis le 1er février 2022 💪🏼
Evènements culinaires
La Grange Café organise des évènements publics et privatisés.
Nous proposons à nos clients nos chefs indépendants qui travaillent comme prestataires à la Grange café, chacun avec leur spécialité culinaire ou d’origine.
Pour nos clients, l’offre est ainsi variée et la cuisine renouvelée.
Pour nos chefs en résidence, c’est l’opportunité de trouver un lieu, des équipements prêts à l’emploi, et des convives pour se lancer et travailler en situation réelle.
Un lieu d'évènements pour les artistes amateurs
Venez jouer pour le plaisir, profitez de l’installation, des équipements et des rencontres dans le cadre des soirées “boeuf musical”.
Vous avez vraiment du talent, vous souhaitez être indemnisé pour votre prestation ? Nous pouvons, pour un évènement public, vous rémunérer uniquement sur présentation d’une facture (statut d’artiste-auteur ou d’association).
Vous dépendez du statut d’intermittent du spectacle. Vous vivez de cette activité. Nous pouvons proposer vos prestations à nos clients pour des évènements privés.
Évènements culinaires, concerts, séminaires, anniversaires, expo-vente...
Expo-vente : vous souhaitez exposer et vendre dans un endroit convivial, nous avons des solutions de vente éphémères
Évènements artistiques : vous êtes artiste peintre, sculpteur. Venez exposer, échanger avec le public, rencontrer d’autres artistes ! Lancez-vous !
Évènements culinaires : Cuisine exotique, cuisine thématique, contactez-nous pour organiser des découvertes culinaires à Vannes.
Attention, nos horaires sont variables car nous sommes avant tout
un lieu évènementiel.
Nous sommes ouverts 7j/7 pour de la privatisation.
Nous ouvrons de 8h00 à 1h00 du matin selon vos besoins.
Pour les évènements ouverts au public, nous communiquons la programmation sur ce site (page évènements) sur les réseaux sociaux, par newsletter et par affichage sur place.
Coordonnées
+33669763050
10 Rue Brizeux
56000 Vannes
FR
7/7J - 8h à 01h - sur réservation
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