évènements publics le vendredi soir

évènements privatisés 6j/7

Anniversaires, mariages, séminaires

Origine du concept

Origine du concept

Thibaut Favre, enseignant en économie-gestion, formateur en gestion de projet auprès des créateurs d’entreprise, constate que la moitié des candidats à l’entrepreneuriat abandonnent leur projet. La difficulté d'accès au foncier commercial et au crédit bancaire expliquent pour partie cet abandon.

D’où l’idée de mutualiser un tiers lieu qui puisse servir de tremplin aux entrepreneurs. L’objectif est de créer un incubateur en situation réelle, dans le centre-ville de Vannes. L’ADN du lieu est de permettre de lancer les chefs indépendants. Entrepreneurs, micro-entrepreneurs exercent sans investir.

Après 6 mois de recherche, 100.000€ d’investissement, une équipe de 3 artisans sympathiques (Patrick, Martial, Morgane), 360 litres de peinture et 789 heures d’huile de coude, 3 petits actionnaires investis, des séances de brainstorming en famille, du papier-grisé mais numérisé en pagaille, le local est prêt depuis le 1er février 2022 💪🏼

Chefs à domicile

Chefs à domicile

Vous êtes chef ou cheffe à domicile?Vous êtes entrepreneur, en micro ou en société ?

La Grange café vous propose des contrats de prestation sur facture pour assurer la restauration des évènements de nos clients de 20 à 60 personnes.

Venez à date planifiée et pour une quantité garantie exercer vos talents de chef/cheffe.

Pour nos chefs en résidence, c’est l’opportunité de trouver un lieu, des équipements prêts à l’emploi, et des convives pour se lancer et travailler en situation réelle sans investir.

Pour nos clients, nous proposons des chefs indépendants prestataires, chacun avec leur spécialité culinaire ou d’origine. L’offre est ainsi variée et la cuisine renouvelée.

Musiciens & artistes amateurs

Musiciens & artistes amateurs

Vous êtes amateur

Venez jouer pour le plaisir, profitez de l’installation, des équipements et des rencontres dans le cadre des soirées “boeuf musical”.

Vous êtes musicien et exercez en activité complémentaire

Vous avez vraiment du talent, vous souhaitez être payé pour votre prestation ? Nous pouvons, pour un évènement, vous régler sur présentation d’une facture (statut d’artiste-auteur ou d’association).

Coordonnées

+33669763050

10 Rue Brizeux
56000 Vannes
FR

7/7J - 8h à 01h - sur réservation